法国Les Davids 酒厂

2021-06-18

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项目名称：法国Les Davids 酒厂

位置：法国

设计公司：Atelier Marc Barani

摄影师：弗雷德里克·维克鲁斯

马克·巴拉尼 (Marc Barani) 设计的酒厂将酿酒的重力过程与一种融入景观的建筑形式相结合，使其似乎是一种自然元素。除了用于接收收获的葡萄以及用于混合、成熟和装瓶的房间外，酒庄还包括一个刚刚向公众开放的商店和品酒室。Les Davids 庄园四周环绕着果园和花园，拥有 20 公顷的葡萄园，目前生产 11 种品质卓越的有机葡萄酒。建筑师 Marc Barani 的专业知识与客户 Sophie Le Clercq 的愿景保持一致，即创建一个尊重酿酒整个重力过程的酿酒厂（在一楼接收葡萄和装满大桶；酿酒、组装、和一楼的销售；以及装瓶和储存在地窖中）以及一种与景观融为一体的建筑形式，它似乎是一种自然元素。新酒庄是 20 多年对稀有和受保护风土的热情和辛勤工作的结晶。酒庄建在文图和沃克吕兹山边界的一个贝壳形山谷的顶部，Les Davids 庄园就位于该山谷中。整个结构由实心混凝土建造。Barani 选择了一种赭石色，反映了滑下山谷的岩石地球。

这座建筑虽然很大（2130平方米），却出奇的优雅，仿佛古代的马斯塔巴一样从大地中冒出来。同样引人注目的是玻璃凹口，它揭示了混凝土郁金香桶的巨大排列，将外部的葡萄藤与内部的酒桶进行了视觉交流。露台上覆盖着一个巨大的悬臂屋顶，可以俯瞰庄园，并享有周围群山的壮丽景色。它形成了葡萄藤和酿酒过程之间的联系。从这里，游客穿过走廊，那里有比利时艺术家 Yves Zurstrassen 的巨大陶瓷壁画。走廊通向品酒和销售柜台，品酒会根据米其林星级厨师和域名定制的葡萄酒-食物搭配进行组织。Les Davids 的业主也可以租用度假屋。独特的 Hameaux des Davids 乡村庄园（共有 6 个自炊式度假屋分布在三个小村庄，包括 5 个温水游泳池、两个水疗中心、两个网球场和风景优美的花园）安静地隐藏在广阔的橡树林、薰衣草之间田野、橄榄树和葡萄园。